午餐肉拌西兰花侧芽的家常做法 午餐肉拌西兰花侧芽怎么做好吃

“为了保证西兰花球的品种，成长过程中长出来的侧芽是要打掉的。
我以前不了解这种侧芽可以吃，直到有次朋友家把自己种的西兰花侧芽送给我呀一些，告诉我可以吃。
发现味道很好，非常不错吃的。
今天在市场遇见有卖这种侧芽的，非常实惠哦，一块钱2.5斤，买了一块钱的。
把粗壮的用来腌咸菜，顶部嫩芽筹备弄一些拌菜吃，剩下来的筹备包包子。”

食材明细

主料

西兰花侧芽:

拌工艺廿分钟耗时简单困难程度

午餐肉拌西兰花侧芽的制作方法步骤

1买的西兰花侧芽。2把顶部嫩尖掰下来。3洗净。4取一小把切段，菜梗单独放。5锅烧水。6烧水的同时取午餐肉。7午餐肉切条，蒜切末，红线椒切圈。8放大碗里，加食盐和鸡精。9放陈醋，拌匀。10水开先放菜梗煮开锅2分钟，再放菜叶，再煮开2分钟。11捞出过冷水放蒜末里。12拌匀。13放午餐肉和香油。14拌匀即可。15成品。